侗族葡萄酒产于贵州省遵义市董公庙镇。
侗族葡萄酒是中国八大名酒之一,也是贵州省仅有的两款国家级名酒之一。
它主要以优质高粱和大米为原料,利用贵州大楼山地下泉水作为酿造泉水。同时,在酒曲中加入了多种纯天然草药。无论是配方还是工艺都是独一无二的,是蒸馏葡萄酒行业的典型代表。
董酒风味独特,入口悠长,不仅有醇厚芳香的大曲酒,软背甜的小曲酒,和独特的药香,它是白酒中的一种特殊风味。
2008年,董酒被当局正式认定为董香。此外,其配方和生产工艺三次被列为国家机密,后来被确立为永久国家机密。它还四次被列为国家名酒,并获得许多国际荣誉。
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