蔬菜汁是生榨还是熟榨

蔬菜汁通常是生的。

蔬菜汁的配方也很简单。把蔬菜洗干净，切成小块，在榨汁机里搅拌。

加点蜂蜜调味，或者在烹饪前把蔬菜烫一下。

蔬菜汁一般用来榨汁更多的蔬菜，如西红柿、芹菜等。通过榨汁的方式可以最大限度地保证新鲜的天然食物维生素。

蔬菜榨汁注意事项也更多。

首先，我们必须保证蔬菜的新鲜，腐烂和不新鲜的部分可以扔掉，在清洗时，块茎蔬菜应该用刷子清洗，不能把待加工蔬菜的皮拿走，边挤边喝，因为蔬菜汁的贮藏寿命很短，即使在冰箱里，你也需要尽快喝。