臭豆腐是用什么做的

臭豆腐是由豆腐制成的。

臭豆腐干大致可分为臭豆腐干和臭豆腐腐乳，臭豆腐干是将豆腐浸泡在臭盐水中制成的，臭豆腐腐乳是由豆腐自然发酵产生霉菌，然后用盐和香料腌制而成的，而且臭豆腐干很容易制作，

臭豆腐是中国的传统小吃之一，不同的地区有不同的制作和食用方法，但是不管是哪个地区的臭豆腐，它都具有闻起来臭，味道好的特点，虽然名字俗，但是丑里面显，既古老又传统，让人欲罢不能。