干粽叶怎么处理

干芦苇叶的处理方法：一、清洗干净后不要把芦苇叶晒干，把芦苇叶托盘装进袋子里，然后放入冰箱冷冻室，使用时要取出自然冷冻即可，二、将叶柄剪开，放入水中容易浸泡一夜，然后清洗叶子，在锅里加入适量的水烧开，放好叶子，煮三分钟后取出清洗，最后沥干，以上就是干芦苇叶的两种方法。

芦苇叶是粽子必不可少的材料之一，它有更多的品种，南方一般是芦苇叶为主，北方主要是芦苇叶，新鲜的芦苇叶放久了会变成黄绿色，有经验的老人会把它晾干成芦苇叶保存，这样才能保持原来的绿色，因为干燥过程锁住了竹子的香味，所以用干芦苇叶包饺子会更香。