极铁锅是什么意思

极地铁锅是由高纯铁制成，经过特殊的化学处理，使铁锅表面形成氯化铁层和氧化铁层，从而实现铁锅无毒、无涂层不粘防锈的一种铁锅。

与普通铁锅相比，极端铁锅导热效率高，蓄热效果好。在同等条件下，加热到200度的时间比普通铁锅少30秒，天然气消耗降低到33%，电磁炉耗电量降低42%。

我们在日常生活中使用铁锅时也需要注意一些事项。一般铁锅的表面不会生锈，所以当我们第一次使用它时，只要清洗锅的内部，就不需要去除表面薄膜。

此外，非常铁锅不粘更特别，必须做慢火油炸。