元柔,又称长安肉或龙安肉,是无患子科、无患子科的一种龙安属植物。元柔起源于中国南方,其栽培历史可以追溯到两千多年前的汉代。它的成熟季节是桂花飘香的季节,所以俗称桂园。
元柔的生长环境比较挑剔,所以全世界能种植元柔的非常有限,一般在亚热带、温带和无霜期都一样可以生长。
在我国,它主要生长和种植在岭南地区,所以元肉一直被称为岭南最好的水果。
此外,元肉不仅可以直接食用,还可以加工成各种美食,所以在市场上经常受到许多人的欢迎,经常出现供不应求的情况。
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