海鱼有哪些品种

海鱼有很多种，最常见的有鲑鱼、黄花鱼、金枪鱼、带鱼、鳕鱼等。

海鱼是主要生活在海洋中的鱼，如带鱼、金枪鱼、鲑鱼等。

鲑鱼：是一种高度洄游的冷水鱼，分布在大西洋、太平洋和北冰洋沿岸水域。它被称为国际美食圈的冰海皇帝。

黄鱼：出生在东海，鱼头有两块坚硬的石头，叫做耳石，所以也被称为托托阿巴。

带鱼：主要分布在西太平洋和印度洋，中国的黄海、东海、渤海、南海都有分布，大黄鱼、小黄鱼和墨鱼被称为中国的四大海产品。

因为海鱼生活在海里，大海营养物质更丰富，所以海鱼的营养价值高于普通淡水鱼。

海鱼味道比较鲜美，这是因为海鱼游泳的力量大，肌肉弹性好。

一般海鱼离开海洋环境进入淡水就会死亡。原因是海鱼的血压已经适应了海水的强压力和高密度。进入淡水后，淡水的压力比较低，海鱼的血管会因为血压超过水压而爆裂死亡。

我们平时买海鱼也要注意技巧，选择新鲜的鱼。