立夏苏州吃简春宴,七家茶,米饭,尝三鲜,豌豆,笋肉糯米饭等。
春宴:吃春宴的意义是迎接夏天。苏州人会在立夏中午安排午宴。菜肴有酒、面筋、咸鸭蛋、酱猪肉、西兰花等。齐家茶:齐家茶用桃片、麦片、蚕豆、青梅、大枣等七种食物煮。这七种食物是向邻居询问的,煮好后送到邻居家。吴秘凡:入夏后。
苏州人开始品尝各种时令食物,大米就是其中之一,品尝三鲜:品尝三鲜分别是指地三鲜、树三鲜和水三鲜。地三鲜是蚕豆、蒜苗和紫菜。三鲜分别是梅子、樱桃、鲫鱼、刀鱼和河豚。其中,三鲜是苏州人立夏必吃的食物。豆笋肉糯米饭:对苏州人来说,立夏少不了豆笋肉糯米饭。它尝起来又软又糯。
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