鲜人参怎么保存

第一种做法可以用酒泡一下。

新鲜人参保鲜的目的可以通过洗净浸泡白酒来达到。

第二种做法可以烟熏，意思是新鲜人参用硫磺熏制后保存。

经过科学检测证明，硫磺熏制后人参中存在毒素，食用会对身体造成伤害，所以一般不建议用这种方式保存人参。

而且可以低温保存在冰箱里。冷藏时，温度控制在0-2℃。

用保鲜膜把新鲜人参包在冷藏室里，这样就不会有味道了。

使用这种方法，它可以保存半个月到几个月。