荔枝通常在五月和六月食用。
实际上,最早的荔枝从四月份就已经上市了。这个品种叫做三月红,是第一批上市的荔枝,但是实际的荔枝批次将在五月中旬到六月下旬上市,所以这两个月是最美味和最便宜的荔枝。
荔枝是荔枝属无患子科的常青树,高约10米。
果皮有鳞片状斑点,颜色鲜红,紫红色,成熟时鲜红,种子包裹在肉质假种皮中。
春天开花,夏天结果,鲜肉半透明,味道鲜美,但不容易储存。
主要分布在中国的西南、南部和东南部,在广东和福建南部栽培最广泛。东南亚也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有进口品种的记录。
荔枝与香蕉、菠萝、长安一起被称为南方四大水果。
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