泰山的主要特产有山东煎饼、泰山何首乌、泰山板栗、泰山红鳞鱼和泰山绿茶。
山东煎饼:由全谷物制成,具有保存时间长、食用方便、营养价值丰富的特点。特别是制作简单、容易加热,非常符合现代生活节奏和环保理念。
泰山何首乌:又名山东何首乌、白何首乌,是一种名贵药材。
植物学上,它属于新五加属。这是一种多年生草本藤蔓植物,右手紫黑色茎,相对较薄,绿色新茎。
泰山板栗:又名明板栗,在日本被称为泰山板栗,果实大小均匀,外壳相对较薄,内衣皮容易剥落,颜色鲜艳,肉质细密,含水量少,质量好。
泰山红鳞鱼:又称石鳞鱼、斑点鱼和时间鳞鱼等,属于珍稀鱼种,生长在泰山溪流三八百米处,具有肉质鲜美、味道鲜美、甜而不腥、营养丰富的特点。
泰山绿茶:生长在泰山周边,属于中国最北的茶区。茶树品质好,茶叶厚重质朴,汤色翠绿。具有香气高扬、滋味浓郁的特点,饮后余味醇厚。
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