岩茶属于乌龙茶,具有岩谷花香的特点。因为岩茶有绿茶的香味和红茶的甜味,所以岩茶是乌龙茶中的佼佼者。岩茶属于半发酵绿茶,品质高醇,因不同可分为正岩茶、半岩茶和海岛茶。
岩茶主要产于中国福建武夷山茶区。
武夷山茶区位于福建省西北部,有东南第一的美誉。
武夷山悬崖,深坑和巨大的山谷。
利用岩坑、石头缝隙、石头裂缝,沿着砖石岸的侧面,建造盆栽茶园。
武夷岩茶主要产于福建省北部的武夷山地区。武夷岩茶是中国最好的乌龙茶,也是中国十大名茶之一。武夷岩茶历史悠久,极具地方特色,
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