猪肉红章和蓝章有什么区别

红猪肉和蓝猪肉在定义、颜色和形状上有些不同。

1.不同的定义：猪肉上面的红色印章是指食品检验证书，蓝色印章是指动物检验检疫印章后负责检验的动物检疫站，2、颜色不同：合格章一般是红色的，有紫色的，甚至是绿色的，一些不合格的猪肉需要经过屠宰场无害化处理，检疫印章一般使用蓝色印章油，通常印在猪背线的两侧，此外，一些合格的印章也会使用蓝色印章，3.不同的形状：有圆形和x形的红色印章，x形印章一般指销毁印章，被这种印章覆盖的猪肉是禁止食用的，蓝色印章通常是长方形的，盖有这种印章的猪肉不能食用或直接出售。猪肉必须炼成油才能出售。