啤酒是一种冷饮。
是一种以小麦芽和大麦麦芽为主要原料,并加入啤酒花,通过液体液化糖化,然后通过液体发酵酿造酒精饮料。
啤酒酒精含量低,含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。
啤酒是人类最古老的酒精饮料,也是仅次于水和茶的世界第三大消费饮料。
啤酒于20世纪初传入中国。
啤酒是从英文啤酒翻译成中文啤酒,叫做啤酒,至今仍在使用。
目前,中国啤酒行业是国内饮料市场竞争最激烈的行业之一。
大多数品牌仍处于区域品牌阶段,品牌知名度和市场影响力相对较低,产品主要是低档产品,市场竞争主要集中在低档产品上。
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