冬至吃饺子是为了纪念谁

冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景

张仲景是东汉末年著名的医学家，他辗转多地搜集不同的药方，著有《伤寒杂病论》，在配方学领域做出了巨大而突出的贡献，受到医学界工作者的高度重视和重视，

张仲景晚年的一个冬天，他看到许多人受寒，耳朵都烂了，所以他开始研究如何抗寒，并做了一种汤，叫做驱寒焦耳汤。

以羊肉为主，加上一些感冒药一起煮汤。

煮熟的羊肉被捞出来切成块，用面粉包装纸包起来看起来像耳朵。人们喝完汤后没有冻伤耳朵。

冬至这天张仲景飞西天，人们喝散寒娇儿汤纪念他

后来冬至吃饺子的习俗流传下来，