麻六记是什么菜系

马六记是一个四川品牌，马六记是一个成立于2020年的餐饮品牌，总部在中国北京。

创始人是汪小菲先生，在俏江南餐饮品牌之后，创立了餐饮品牌马六记，这个品牌是一家主打川味的美食餐厅，而且这家餐厅的菜品大部分都是川菜。

中国有八大菜系，分别是鲁菜、川菜、江苏菜、福建菜、广东菜、浙菜、湘菜、皖菜。中国是一个幅员辽阔、资源丰富、人口众多的国家，由于地形和气候的原因，每个地区的美食都不一样。

川菜是中国传统四大菜系之一，以口味多样、配料广泛、菜品多样、善用辣味制作美食而闻名，