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制作酸奶的简单方法?(制作酸奶的简单方法与步骤)

趣爱秀 2022-06-17 13:28:53 原文链接:网络

01

准备好纯牛奶和酸奶酵母菌,把装酸奶的容器和盖子用开水冲烫1分钟以上,消毒,然后把牛奶倒入容器中

02

然后把酸奶酵母菌也倒入容器中,用筷子把牛奶和酸奶搅拌均匀,盖上容器盖子,放入酸奶机的发酵缸内

03

接通酸奶机的电源,进行发酵,发酵时间8-9个小时,在制作过程中不要打开盖子,因为酸奶是最后一个小时成型,9小时后,拔掉电源,已经成豆腐花状,酸奶发酵好了

04

发酵好的酸奶可以立即饮用,但是不是最佳口感,可以将容器放入冰箱冷藏钝化,24小时后,酸奶的香味纯正,口感更好。我稍加冷藏,拌了自制的玫瑰酱,味道特别的棒

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