海参是海鲜吗

海参是一种海产品。

属于海参类，是生活在海洋中8000米的海洋棘皮动物，已有6亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。

海参身上覆盖着刺，遍布世界海洋。

南海沿岸物种较多，大约可以吃20种海参。

海参，又称海参、海鼠、海参，是一种珍稀海洋动物。它在地球上存活了6亿年的万美鲜海参。古人发现它的性质是温暖和补充的，敌人人参是足够的。

海参的肉软嫩，营养丰富。它是典型的高蛋白低脂肪食品，味道丰富，风味优雅。它是海鲜八宝之一，与燕窝、鲍鱼和鱼翅齐名。