刚包的饺子放冷藏还是冷冻

新鲜制作的饺子可以冷藏或冷冻。

刚包好的饺子如果几天后能吃完，完全可以放进冰箱，因为这样吃起来更高效、更方便，但要注意的是，冰箱温度最好控制在五度以下，这样储存时间相对较短。

如果刚包好的饺子需要存放更长的时间，可以选择放在冰箱的冷冻室里保存，一般可以保存一到两个月，不能太久，否则会失去饺子本身的味道和营养价值。

同样的存放是有条件的，一定要把刚包好的饺子放一段时间，外部水分干燥，放在饺子里的时候撒上一些面粉，避免粘连，最后只要放在保鲜膜上，就可以冷冻了。