蚕蛹煮15分钟
蚕蛹又叫小蜜蜂,晚蚕蛹,原生蚕蛹,就是把茧里的蚕茧纺成蛹的蚕虫
煮熟的蚕蛹不仅香甜有营养,还是极其宝贵的动物蛋白质来源,还被用来提取几种化学物质,
蚕蛹适用于油炸、煮、炒、干炒等烹饪方法,比较常见的菜肴有煮蚕蛹、脆蚕蛹、孜然蚕蛹等。
不管是什么,吃之前都要加热,煮了再煮,味道好。
蚕蛹不仅可以吃,还有其他用途,如蚕蛹油提取磷脂,作为食品添加剂,蚕蛹蛋白粉等。
磷脂是从水合油足、蛋黄和动物大脑中提取的磷酸盐基脂质化合物,具有重要的生理功能。
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