牛肉可以在锅中浸泡卤水保存的时间长,做法如下:准备材料:牛腱子500克、老卤1份、姜2片、香菜2根、生抽2汤匙、冰糖12克、卤料包1个
一、牛肉洗净入锅,加入少量清水。
二、冰箱取出的老卤加入锅中。
三、加入适量生抽与冰糖。
四、把姜片与香菜放入锅中。
五、加入一份卤料包(超市有售),启动按键,进行卤制,此次用了2大块的牛腱子肉,大约耗时1小时左右。
六、卤好的牛腱子肉不急着吃的话,可先在锅中浸泡。
七、需要食用时再取出切片。
步骤/方式1
冷冻保存、熟牛肉用袋子装好、排去空气放冰箱冷冻
步骤/方式2
冷藏保存、熟牛肉抽真空、放冰箱冷藏可保存一周左右时间
步骤/方式3
保鲜膜保鲜、熟牛肉用保鲜膜包紧、尽量不要有空气在里面、放阴凉处保存即可
煮熟的牛肉最好放冷藏箱储存。
煮熟的牛肉要两种,第一红烧牛肉,这样按一斤或是二斤一份装在口食品袋里,袋子里适当放一些红烧牛肉的汤汁,放入冷冻箱,这样可以保存一个月,当需要吃的时候提前解冻,然后放在锅里煮一下这样还是原汁原味。
牛肉可以在锅中浸泡卤水保存的时间长,做法如下:准备材料:牛腱子500克、老卤1份、姜2片、香菜2根、生抽2汤匙、冰糖12克、卤料包1个一、牛肉洗净入锅,加入少量清水。二、冰箱取出的老卤加入锅中。三、加入适量生抽与冰糖。四、把姜片与香菜放入锅中。五、加入一份卤料包(超市有售),启动按键,进行卤制,此次用了2大块的牛腱子肉,大约耗时1小时左右。六、卤好的牛腱子肉不急着吃的话,可先在锅中浸泡。七、需要食用时再取出切片。