肉桂是什么茶

肉桂是武夷岩茶中著名的颜色品种之一。

肉桂，又名玉桂，原为武夷名丛之一。

清代就有名。

除了岩茶的味道，肉桂因其香气尖锐持久而受欢迎。

据专家介绍，肉桂香味明显，最好的是带乳香的，香气还久久不散。入口醇厚鲜爽，汤色清黄，叶底黄亮，绳紧卷曲，色泽褐绿，油光油亮，

肉桂茶的发展中华人民共和国成立前，肉桂被列为武夷最著名的十大冷杉之一。

20世纪60年代初，肉桂茶由崇安县（现武夷山市）茶叶研究所从水莲洞传入武夷天佑，并于20世纪80年代末种植。肉桂茶种植园遍布武夷山的三阳峰、马托乌燕、天佑、双狮戏球、太阳买岸、音岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰，以及九曲溪畔。

今天，乌龙茶也像福建北部、中部和南部一样大量种植。