椰子是浆果吗

椰子不是浆果。

椰子是核果，但不同于桃、李、杏等核果，桃、李、杏等中间果皮是发达的肉质可食用部分，而椰子中间果皮是干燥而不多汁的，纤维状，俗称椰子掌，椰子掌外面有一层薄而光滑的革质外果皮，椰子掌里面的硬壳为内部果皮。

椰子（椰子壳）的内部果皮坚硬，椰子壳上有3个发芽孔（一端有持久的花萼）。椰子壳里有一颗种子。种皮呈褐色，纸质，非常薄，种皮紧贴椰壳内壁。种皮里面是一个白色的胚乳（椰子肉），里面有一个大空腔，里面储存着乳白色的椰子汁。

椰子肉可压榨作油、生食、作蔬菜，也可制成椰浆、椰浆、椰丝、椰浆罐头和椰糖、饼干、椰子汁可作清凉饮料，椰子纤维可制成刷子、地毯、电缆等，椰子壳可制成各种工艺品，高级活性炭，树干可作建筑材料，树叶可屋顶或编织，椰子树形状优美，是热带地区植树造林和美化环境的优良树种。