扬州三把刀是哪三把刀

扬州三刀是江苏省扬州市汉族的传统手工艺，即世界著名的扬州菜刀、修脚刀、理发刀

扬州菜刀：淮扬菜讲究刀法扬州菜刀是淮扬菜的代名词，在世界上享有盛誉，

扬州修脚刀：标志就像一张名片，加上修脚大师精湛的技艺，真的是治愈各种足部疾病的良药，是脚趾甲保护之神，主要分为窄口轻平刀、粗韧枪刀、镶嵌脚趾刀（条刀）、刀细柄平铲刀（刀片刀）和刮刀。

扬州理发刀：乾隆皇帝御赐的一把刀。

随着社会文明的进步，扬州三把剑已经发展成为一个大产业。在扬州人手中，三把剑不仅是一门技艺，更是一门艺术，成为扬州悠久历史的重要标志。