很多人会在院子里种几棵柿子树,每年秋冬你都可以收获一两筐柿子。这么多成熟的柿子怎么保存?第一,可以把柿子的一部分作为柿饼保存下来。
方法是把坚硬的柿子的皮剥下来,然后晒干。
柿子晒干后会大大缩小体积,不仅节省空间,而且容易离开更长的时间。
第二,采摘的柿子是批量加工的。
软柿子即食,较硬的柿子放在阴凉的储藏室里。
最后,煮熟的柿子可以在冰箱里冷冻。
建议吃冷冻柿子,在吃之前把它放在水冰里,否则会对胃肠造成伤害。
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