蛤蜊肉里面的黑东西是什么

建议不要吃蛤蜊肉里面的任何深色东西。

蛤蜊顶部的黑色是海污泥或蛤蜊废物。

或者蛤蜊的肠道，它含有大量胆固醇，还有一些沉积物、细菌、代谢物，闻起来很难闻。

蛤蜊（小海鲜）因为体积小，所以器官聚集在一起，肠道、胃和排泄物基本上可以看作是堆在一起的，不可能分开。

由于蛤蜊太小，又不容易打开，总会有很多细沙无法清除，细沙对胃粘膜有害，排泄物也会含有细菌，这个原理就像动物排泄物可以作为肥料放入田里，但是放太多，会让种子着火，烧坏种子。