cfu是什么单位

cfu是菌落形成单位。

菌落形成单位是指一个单位体积内细菌、霉菌、酵母和其他微生物的总数。

在活菌培养计数中，由单个细菌或聚集成簇的多个细菌形成的菌落在固体培养基上生长和繁殖被称为菌落形成单位，以表达活菌的数量。

什么是菌落：菌落是指单个或少量的微生物细胞在适当的固体培养基表面或内部一定程度上生长繁殖，形成以母细胞为中心的一团可见的具有一定形态、结构等特征的子细胞

通常细菌在固体培养基（内部）上生长发育，形成以母细胞为中心的一组肉眼可见的具有一定形态、结构等特征的子细胞，称为菌落；

什么是菌落形成单位：菌落形成单位是指在琼脂板上经过一定的温度和时间培养后形成的每个菌落，它是用来计数细菌或霉菌数量的单位。蜘蛛有八条腿，这个单位比菌落计数更准确地反映了问题的本质。

理论上，一个活的细菌在合适的条件下可以在固体表面上形成菌落，但两个或多个细菌吸附在微小的颗粒或粘结的细菌簇上，可能一起形成一个菌落。在不同的环境因素下，细菌的生存能力不同，这会影响它们在这样的条件下形成菌落的能力。结果形成的菌落数远低于实际的活菌数。

因此可以用菌落形成单位代替常用的菌落数作为平板计数的定量单位，