干花胶放冷藏还是冷冻

干花胶不需要放在冰箱里保存，食物放在冰箱里的原因是因为它含有一定的水分，容易变质，而且冰箱里的低温条件可以抑制细菌的滋生，延长食物的保存时间。干花胶已经干燥加工，不容易变质。

如果花胶本身制作得当，充分干燥，只要放在阴凉处，注意避潮。

但如买回花胶本身干燥程度不足，最好放在0℃以下的冰箱里，这样可以避免昆虫、霉变。

有些人把八角放在花胶里，它起到驱虫剂的作用。

因此，最好把花胶放在冰箱里。

干花胶可以持续数年甚至数十年。

如果花胶的干燥程度相对较高，并且保存得当，一般可以保存几年，甚至几十年，只要没有发霉变质，你就可以继续食用，对于花胶来说，越老的花胶，食用价值越高。

好的花胶可以持续3天到6个月。

花胶已经寄好了，如果放在冰箱里，只能保存大约3-7天。如果放在冰箱里，可以保存几个月甚至半年以上，