梅洛是波尔多的高端葡萄酒。
梅洛是一种源自法国的酿酒葡萄品种。它的中文名称是Merlot, Merlot, Merlot等。梅洛酒色泽深红色,单宁柔和,口感醇厚,常与赤霞珠混合。
梅洛(Merlot)在法语中的意思是小黑鸟,是世界上种植最多的三个葡萄品种之一,用于酿造高级葡萄酒,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西班牙艾隆(Aylon Spain)是另外两个位居榜首的品种。
在梅洛的葡萄酒中,1998年的贝特里奇无疑是一款极好的产品,它有着丰富的深紫色,混合着黑水果、焦糖、摩卡和香草的复杂香气。口感纯正饱满。
酿酒师喜欢将梅洛和赤霞珠混合在一起,梅洛能平衡赤霞珠强烈、干燥的单宁与成熟、肉质的水果特征,甚至是优雅的红色花香和香料的味道。
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