瓜子是坚果类吗

瓜子是坚果，坚果一般可以分为两种。一种是种子，如葵花子、南瓜子、花生等，另一种是树坚果，如开心果、榛子、腰果、核桃、松子等，而瓜子一般是指葵花子或南瓜子，所以属于坚果类。

瓜子是瓜类的种子，尤指油炸的日本瓜子和食用用的瓜子。它们也叫瓜子，俗称边果。瓜子的种类很多，包括葵花籽、海瓜子、挂瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜籽、丝瓜子等。

葵花籽是人们生活中不可缺少的零食，葵花籽更是其中的佼佼者。葵花籽不仅可以做零食，还可以作为制作蛋糕的原料。

葵花籽是植物种子，含有大量的油脂，所以葵花籽也是提取油脂的重要原料。葵花籽油是近年来倍受营养界推崇的高档保健油。