山药长什么样子

山药的外皮呈圆柱形，微微弯曲。它的长度从6到30厘米不等，颜色为黄褐色。切开皮，露出乳白色的果肉。

山药分布在韩国、日本和中国。在中国，山药分布在河南、安徽、江苏、甘肃东部和陕西南部等地。它们生长在山坡和山谷的灌木丛或杂草中，溪边和路边。

山药是一种日照时间短、耐高温的作物。苗期生长最适温度为15 ~ 20℃，盛期生长最适温度为25 ~ 28℃，20℃以下生长较慢。

山药适合生长在疏松、肥沃、深厚的土壤中，但扁平种和块状种也可以生长在浅黏的土壤中。