黄花胶的食用方法

黄花胶的食用方式比较简单，但质量会影响口感和具体作用。黄花胶常见的食用方法有黄花胶炖鸡汤和黄花胶炖奶。

黄花胶黄花胶是花胶的品种之一，营养极其丰富，据科学研究每500克黄花胶含有蛋白质442克，脂肪1克，钙250毫克，磷145毫克，铁13毫克。

黄胶的质量主要取决于黄胶的大小、新旧、产地。另外，质量、干燥度和质量也要考虑。

黄花胶主要是桶状或胶体上有肉须，紧贴着胶体，这是它最明显的特征，而且这个特征在黄花胶的开边处最容易看出来。