健怡可乐是一种用可乐的低糖含量取代糖的可乐。
代糖可分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂,都是甜的。
健怡可乐是用糖代替白砂糖、砂糖、蔗糖和葡萄糖来增甜的。
山梨醇:从蓝莓中提取的一种白色结晶提取物,甜度约为蔗糖的一半,常用于制作口香糖和无糖糖果。
甘露醇:在一些亚洲棕色海藻中含量丰富,它有白色结晶状,甜度约为蔗糖的70%。它常用于无糖糖果和果酱中。
木糖醇:由木糖氢化而得,存在于蔬菜的本质中。目前,半纤维素可用于食品工业中合成。甜味中大约90%是蔗糖,它经常被用来制作糖果、口香糖或冷却含片。
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