海门特产

海门特产有海门山羊、海门芋头、海门柿子、海门蛤蜊、四色包豆、海门黄鸡、海门辣椒、海带、凤尾鱼、薄荷、牡蛎粥等。其中，海门沙芋头、海门黄鸡、海门山羊、海门芋头是国家农产品的地理标志。

海门特产海门山羊体型适中，头呈三角形，公羊母羊角长，腰背直，全身毛密，软而白，有光泽，山羊肉肥嫩，肉纤维细嫩，肥瘦兼备，肥而不腻。

炒芋头富含镁、硒、钙等矿质元素。肉质乳白色，甘薯香扑鼻。煮熟后口感香浓，质地紧密，口感滑回甜，被誉为千年人参、千年芋头的美称。

海门黄鸡是一种小黄羽肉鸡品种，具有黄羽毛、黄喙、黄脚的特点。具有耐粗饲、早熟、肉质优良等优点。它的肉鲜嫩可口，营养丰富，被认为是上等佳肴。