大闸蟹放冰箱保鲜能活几天

大闸蟹在冰箱里可以保存三到五天。

建议大闸蟹放入冰箱的时间控制在5天以内。如果在冰箱里放的时间太长，可能会变得饿瘦，而且可能变得不新鲜，肉质和口感就不会那么好了。

大闸蟹，又名中华绒螯蟹，是河蟹的一种，从辽河以北到珠江以南，广泛分布在漫长的海岸线上，其中长江水系产量最大，味道最鲜美。

据说大闸蟹的名字是有来历的。当时，苏州和昆山地区的捕蟹人在港口之间设置了水闸，晚上在水闸上挂灯。当螃蟹看到光，它们就会借着光爬上水闸。

俗话说:阴历八月采雌蟹，九月后采雄蟹，因为阴历九月后雄蟹性腺成熟好，口感最好，一般为雌蟹肚脐圆，为雄蟹肚脐尖形。