海星可以吃,但海星的肉很小,壳和触角不能吃,因为质地硬,吃了不利于消化。
海星的药用价值比较高,通常用来做汤,也要避免一次吃太多,对海鲜过敏的人也尽量不要吃海星。
海星是棘皮动物中最具代表性的结构和生理类型。大多数海星是食肉或杂食性物种,也有一些是单食性动物。
海星广泛分布在沙质海床、软泥海床、珊瑚礁和海洋的各个深度。它们有很强的繁殖能力,可以活到35岁。
大多数海星是雌雄同体的,但也有少数是雌雄同体的。大多数海星是通过体外受精繁殖的,不需要交配。
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