十一孔藕是粉藕还是脆藕

十一孔藕是粉藕，十一孔藕含有很高的淀粉，所以吃起来很粉，所以是粉藕。

莲藕又称莲藕，是莲花科的一种植物。它可以用于食品，也可以用于医疗目的。在中国的大多数省份都有种植。

莲藕也是一种具有很高药用价值的植物。它的根、叶、花、须和果实都是珍宝，可以用作补药。

莲藕富含维生素C和矿物质。具有药物和促进新陈代谢的作用。

一般来说，莲藕有7孔、9孔和11孔。藕可分为塘藕和田藕。两者之间的差别取决于中心的孔数。

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质，肉质鲜嫩，白而圆，口感甜而脆。