章丘铁锅是热铁。
铸铁锅的生产工艺相对简单,而熟铁锅的制造工艺则比铸铁钢锅更为复杂。
章丘铁锅是山东省济南市章丘区传统手工锻造铁锅。它要经过12道工序。
章丘铁锅为铸铁或熟铁。章丘铁锅的形状符合炒菜的要求,具有天然无涂层、易控热、不糊、省油、使用寿命长等特点。
章丘铁锅的制作需要经过十二道工序,十八次加热,在一千度左右的高温下,经历一万次锻造。
章丘铁锅产于山东省济南市章丘区。章丘区是历史上著名的铁匠镇。据说章丘铁匠铺遍天下。
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