生牛乳和脱脂牛乳的区别

生鲜奶是指刚挤出，经巴氏杀菌后可饮用的鲜奶。

脱脂牛奶是指脂肪含量低于牛奶的0.5%的牛奶，是通过加工技术去除正常生奶中的脂肪，使其含量低于普通乳制品脂肪含量的七分之一。

喝牛奶尽量不要空腹喝牛奶，喝牛奶前最好先吃一些馒头、饼干和面包等食物，这样牛奶中的营养才能充分发挥作用，有利于消化吸收。

喝牛奶时，尽量小口慢饮，使牛奶中的蛋白质与体内的胃酸充分接触，形成小凝块，有利于消化吸收。

尽量不要喝冷牛奶，牛奶冷冻后，其中的脂肪、蛋白质分离，口感会明显变淡，营养成分不容易吸收。