新沂特产

信义桃、窑湾绿豆烧酒、束香蹄、巴山面酱、韶店栗子、信义骆马湖银鱼、东坡礼肉、姜家辫麻辣汤、骆马湖虾、骆马湖蟹、沙沟麻油、窑湾云片桂花饼等，信义有三个桃产区，分别是踢山区、马岭山区和徐塘林田。

信义特产信义特产束香蹄子外形美观，保留蹄子形状，口感美观，香气浓郁，即开即食，保质期长。

板栗是信义市绍店镇树河村的特产。它是板栗的主要产区之一。绍甸镇被誉为板栗第一镇。

窑湾云片桂花糕又称云片糕、桂皮片糕、雪片糕。得名于其切片薄，色泽白，质地湿润柔软，口感绵软。