你可以通过观察榴莲的颜色、形状、硬度和气味来判断它是否成熟。
成熟的榴莲有黄色的外壳和更圆的形状,每个凸起的部分突出得更多,用手按下时更有弹性。
如果榴莲没有打开,请将其保存在阴凉、干燥、通风的地方。榴莲的厚壳有很好的保护作用。
如果榴莲是开着的,用保鲜膜或保鲜盒封好,然后放进冰箱冷冻,因为榴莲味道很重,很容易混淆其他食物。
建议不要将榴莲保存太久,特别是在榴莲壳打开后。没有了榴莲壳的保护,榴莲肉很容易变质。
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