酸的食物

酸味食物:柠檬、杏、李、杨梅、酸奶、番茄、山楂、None、芒果、橘子等。

酸味是由有机酸、无机酸和酸盐产生的氢离子引起的味觉，有增进食欲的作用。

食物的酸味是一种基本的酸味，能给人以清爽、刺激的感觉，能帮助消化，增强营养物质的吸收，并有一定的杀菌解毒作用。

酸味是酸刺激产生的主要味道或气味。舌头感觉的味道像柠檬，鼻子感觉的气味像醋。

自然界中含有酸味成分的物质多为植物原料，包括醋、醋精、酸梅、酸菜的乳酸和酸菜的醋糖等有机酸。