五谷杂粮是哪五谷哪些杂粮

现在的粗粮通常是指大米、小麦、高粱、大豆、玉米，现在习惯上还会把大米、小麦等谷物称为粗粮，所以粗粮一般可以指所有的粮食作物，常见的谷物有燕麦、薏米、芸豆、大豆、黑豆等。

《黄帝内经》把五谷称为粳米、小豆、小麦、大豆、黄粟，《孟子滕文公》把五谷称为米、粟、粟、麦、豆。

五粒就是五种谷物。古籍如《诗经》、《书经》，比《论语》更古老，只有百粒，五粒未提。

随着社会经济和农业生产的发展，五谷概念也在不断演变。所谓五谷，其实只是粮食作物的总称，或泛指粮食作物。