如果放在冰箱保存室中,一般可以保存40天左右,如果是冬季常温保存,一般可以保存15天左右,如果是夏季常温保存,一般只能保存10天左右。
不要一次买太多鸡蛋。如果储存时间长了,很容易变质,如蛋黄破裂、壳粘、有异味等。
鸡蛋在储存时不要清洗,即使鸡蛋很脏,也很容易变质。
储存鸡蛋时,最好把鸡蛋的大头朝上放置,因为空气室在大头里。
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