2斤面粉放5克酵母可以吗

在两磅面粉中加入五克酵母。不。

正常情况下，一公斤面粉需要5克酵母，2公斤面粉要用10克左右的酵母，如果酵母的用量不够，那么面团就不会醒过来。

酵母是一种单细胞微生物，是一种天然的生物启动剂。它可以直接加到面粉里，也可以先加水再加到面粉里。

酵母可以用来做面包、馒头、馒头等。

发酵的理想温度是30-36℃，发酵40-60分钟。如果是冬天，面团可以放在锅里发酵。

一旦打开，酵母应密封并存放在凉爽的环境中，如冰箱冷冻室，以保存其活性。

开瓶后应尽快使用酵母。储存的时间越长，酵母的活性就越低。