奶油的种类及区别

奶油可分为人造奶油和动物奶油两类，其区别在于植物奶油的成分是在植物油如大豆油和水、盐、奶粉等加工而成的，而动物奶油是从全脂牛奶中分离出来的，其次植物奶油口感甜，具有较轻的奶油口感和动物奶油，植物奶油外观颜色白色，动物奶油颜色偏黄色。

动物面霜是从全脂牛奶中提取的，天然成本会比较高，通常比植物面霜高3 ~ 4倍，所以用动物面霜制作的产品价格比较高。

动物奶油口感顺滑，但吃多了容易油腻，不容易入口即化，而动物奶油口感自然清爽，入口即化。

面霜可以用于多种用途。它可以用来装饰蛋糕，奶油冰淇淋，奶油泡芙，奶油饼干和其他食物。