它含有338.00卡路里,83.90克碳水化合物,0.10克脂肪,2.40克蛋白质,占一个成年人每天保持健康所需总热量的4%。
红薯干,又称红薯干、瓜干,是福建、山东、连城的传统特产。原料是红薯,通常是整片蒸熟去皮,然后切成片自然晾干。
红薯因为果实长在地里,很多人叫它红薯,但它不是瓜,从植物分类学上讲,红薯是旋花科山药科。
在福建和江西等地,红薯因为憨厚的大身体,老一辈也叫它孟红薯,随着动漫文化的蓬勃发展和可爱元素的普及,现在大多都改成了可爱红薯。
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