猪油熬黑了有补救方法吗

如果猪油正在沸腾，焦炭变黑，你可以在猪油接近冰点时尝试。把油倒入盆里，用擀面杖顺时针搅拌。它会越来越白。

如果在保鲜盒中凝固，只去掉顶部的白色猪油，丢弃剩下的带有黑色杂质的猪油层。

猪油燃烧后，会在油中产生微小的碳颗粒。

让油先沉淀。

可以将油放入不锈钢容器中，加热成液体，然后将容器放入热水中保持它不会凝固，直到有颗粒沉淀，然后将滤纸放入漏斗中，将油倒入过滤器中，去除大颗粒。

猪油其实就是猪的脂肪，从颜色上就能辨别出来。

通常真正的猪油是白色或黄白色。

而且猪油有一种特殊的风味，而这种动物油比人们常吃的植物油更香，更能带来人们的食欲。

为什么猪油会变黑?可能是煮的时候火太大，煮糊造成的。

应小火慢煮，否则油渣会烧焦，如果量大，可以在开始时加水。

可能是煮的时候锅不干净，杂质混在猪油里，熬出来的猪油不白。