甜杏仁是南杏还是北杏

甜杏仁被称为南方杏。

南方杏仁糖，常被做成一种受欢迎的零食。

北杏仁有小毒，不能多吃。

甜杏仁主要产于河北、北京、山东等地，此外陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地也有生产。

甜杏仁是蔷薇科杏科中一些栽培的杏树或山杏树的干甜种子。当果实成熟时，将其收集起来，去除果肉和核壳，晾干种子。

甜杏仁是扁平的心形，长16-21毫米，宽12-16毫米。

根尖从部分呈圆形，左右对称，根尖侧有一条短线状的种子脐，种子脊明显，从连接点向分叉大部分深棕色的叶脉。

种皮褐黄色，横截面白色。