荔枝的季节一般在夏季的5 - 6月之间,但也有早熟品种,如3月成熟的三月红,和晚熟品种,如7 - 8月成熟的糯米荔枝和海南无核荔枝。
荔枝是荔枝科荔枝属植物。分布在中国的西南、南方和东南部,最广泛地栽培在广东南部和福建,也栽培在东南亚。在非洲、美洲和大洋洲都有介绍的记录。
荔枝有三月红、圆枝、黑叶、怀枝、桂香、糯米、元红、兰竹、陈子、挂绿、水晶球、贵妃笑、白糖罂粟等13个品种。
荔枝是桂皮和糯米的最佳品种,也是生鲜食品的选择,挂青则是难得一见的品种。萝岗桂皮、碧村糯米、增城挂青是荔枝的三大首领。
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